幹鍋排骨雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥和芹菜切好備用

2. 胡蘿蔔切片備用

3. 香菇切好備用

4. 土豆切成條，在油鍋裏炸五分鐘

5. 炸好的土豆條備用

6. 排骨和雞翅先用生抽醃製十分鐘，然後在鍋裏炸五六分鐘

7. 把準備好的幹辣椒、花椒、大蒜、豆瓣、八角、茴香在鍋裏炒

8. 把備用的洋蔥、芹菜、香菇、炸土豆放入鍋中炒好，盛起來放一旁

9. 再放入香料再炒雞翅排骨

10. 最後把炒好的輔料（洋蔥芹菜等）放入鍋中和雞翅排骨一起炒，最後放鹽孜然粉等，根據自己的口味再調味

烹飪技巧

輔料可以放自己喜歡的菜如藕之類的，適量即可