好吃的蔥燉豬腸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬小腸剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後沖洗乾淨，再加麪粉繼續搓揉乾淨備用。

2. 將作法1的豬小腸放入沸水中汆燙約10分鐘，撈出沖洗乾淨備用。

3. 將作法2的豬小腸放入鍋中加入蔥段、薑片與水，再放入蒸鍋中以中火蒸約1小時。

4. 取出小腸切小段再放回鍋內，加入所有調味料、蔥段續蒸約15分鐘即可。