簡單蛋花打滷麪怎麼做美味好吃

一大早上起來誰都不會拒絕蛋花打滷麪，，營養均衡，絕對是全家老少的心頭好，你要是趕時間去上班，不要忘記這道美食，一個人或兩個人的時候很適合，一年四季 都不能拒絕，。老少皆宜。清火潤肺。，雞蛋與麪條的完美搭配，營造脣齒舌喉的極度快感。

主料

輔料

具體步驟

.主輔料： 掛麪、雞蛋、西紅柿、黃瓜. 鍋燒開水，放入掛麪煮熟。

撈出過冷水，盛入碗中備用。 把雞蛋打成蛋液。西紅柿洗淨去皮切塊。.黃瓜洗淨切片。

. 把煮麪的湯燒開。 放入西紅柿。再放入黃瓜片。 燒開後，加鹽、牛肉粉調味。 淋入蛋液。

. 燒開即可關火。. 盛入碗中，即爲蛋花滷。 和麪條搭配上桌。