蝦蛋羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.98K
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :三個水 :六蛋殼
蝦 :2個
輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 三個雞蛋加六個蛋殼(一半的蛋殼)的水,攪打均勻,用大蛋抽幾下就好了
2. 用濾網濾掉表面的沫沫分裝到兩個碗裏,這一步是爲了讓蛋羹更細膩
3. 在用電飯煲做米飯時,加上蒸屜把碗放進去(這種蒸汽最適合做蛋羹了)
4. 蝦保留頭跟尾巴的殼其餘剝掉撒一點鹽,這種海蝦土腥味小就不用去泥線
主料
雞蛋 :三個輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 三個雞蛋加六個蛋殼(一半的蛋殼)的水,攪打均勻,用大蛋抽幾下就好了
2. 用濾網濾掉表面的沫沫分裝到兩個碗裏,這一步是爲了讓蛋羹更細膩
3. 在用電飯煲做米飯時,加上蒸屜把碗放進去(這種蒸汽最適合做蛋羹了)
4. 蝦保留頭跟尾巴的殼其餘剝掉撒一點鹽,這種海蝦土腥味小就不用去泥線