好吃的家常烙饃菜卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.46W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘家常烙饃菜卷製作簡單方便,而且味道鮮美有營養,在家裏可以製作。在家中,可以選擇自己烙外面的麪皮,味道更好更有嚼勁。用各種蔬菜,肉混合可以製作菜卷的餡,可以根據自己口味搭配,非常的方便。自己做得餡,營養均衡,葷素搭配,還可以根據個人口味調整。
主料
中筋麪粉 :200輔料
土豆絲 :100具體步驟
麪粉加少許鹽放入盆中。
慢慢加入開水,邊加邊用筷子攪拌。攪拌至沒有乾粉,稍微晾一下。
加入少許葵花籽油揉成麪糰, 蓋保鮮膜靜置10--20分鐘。
靜置後的麪糰揉勻,分割成若干相等的小劑子。
取一份按扁,抹少許油。
再取一份按扁,蓋在上面,按扁。
輕輕擀成薄餅。
電餅鐺加熱,不放油,把擀好的餅坯放進去烙。
烙至鼓泡時,翻面。
烙至兩面有焦即可。
烙好的烙膜蓋上屜布,防止變幹,吃時,輕輕一揭,就成兩張餅了
準備一些你喜歡吃的菜。
放入喜歡的蔬菜,捲起來就可以。