味道十足的蝦米炒黃瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.12K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
黃瓜 :六兩蝦米 :五錢
輔料
蔥末 :一錢薑末 :一錢
精鹽 :八分
食油 :七錢
1. 將蝦米洗去灰塵放入小碗裏,加開水少許(水與蝦米平)浸泡;
2. 黃瓜(如用老黃瓜,要削皮)洗淨,切成一寸長、三分寬的長條塊;
3. 鍋放在爐火上,放入食油燒熱,下蔥、薑末炒幾下,加入蝦米略炒後,放黃瓜、精鹽,炒一分鐘左右即成。
主料
黃瓜 :六兩輔料
蔥末 :一錢1. 將蝦米洗去灰塵放入小碗裏,加開水少許(水與蝦米平)浸泡;
2. 黃瓜(如用老黃瓜,要削皮)洗淨,切成一寸長、三分寬的長條塊;
3. 鍋放在爐火上,放入食油燒熱,下蔥、薑末炒幾下,加入蝦米略炒後,放黃瓜、精鹽,炒一分鐘左右即成。