味道十足的湖南小炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.35W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豬肉 :300輔料
辣椒 :適量油 :適量
鹽 :適量
花椒 :5
料酒 :適量
1.辣椒洗淨,用快刀削成片狀,肉切薄片待用
2.幹鍋不上油,下辣椒中火乾煸,煸到辣椒疲軟,乘出待用
3.坐鍋起油,下蒜子爆香
4.下五花肉翻炒,煸出油質
5.下瘦肉翻炒至變色
6.下煸好的辣椒,翻炒2分鐘,下鹽、味素調味,翻炒2分鐘,撒蒸魚豉油,翻勻出鍋即可
主料
豬肉 :300輔料
辣椒 :適量1.辣椒洗淨,用快刀削成片狀,肉切薄片待用
2.幹鍋不上油,下辣椒中火乾煸,煸到辣椒疲軟,乘出待用
3.坐鍋起油,下蒜子爆香
4.下五花肉翻炒,煸出油質
5.下瘦肉翻炒至變色
6.下煸好的辣椒,翻炒2分鐘,下鹽、味素調味,翻炒2分鐘,撒蒸魚豉油,翻勻出鍋即可