酥脆武大郎燒餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

揉好的麪糰醒20分鐘，剁好肉餡（材料：五花肉，蔥，薑絲水，雞蛋，生粉，橄欖菜）

把醒好的麪糰分成兩份，擀成薄薄的圓餅。

把餡均勻的鋪在上面

蓋上另一張餅皮

封邊，就是邊角向內捲起，壓實。

如果有電餅檔的就更簡單了，放進去調好時間就可以了。我用的平底鍋。兩面煎至金黃色，澆一些水，蓋上蓋子，等水乾後用筷子插一下，裏面沒有粘粘的就表示熟了。放了橄欖菜，很香，味道也不會太淡。喜辣的朋友也可以放辣椒醬。