我的黃金蛋炒飯怎麼做美味好吃

說起炒飯，可就有成千上萬個做法了，今天小編要教大家的這一款炒飯叫做黃金蛋炒飯。這黃金蛋炒飯可是男女老少皆宜啊，而且口味可以依據個人而做出變化，可以說是非常牛逼了。這個做法也是非常簡單，我們一起來做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋2只，將蛋白和蛋黃分開

2.米飯裝入保鮮盒裏（有蓋子的碗也可以），把蛋黃、食鹽加入

3.用筷子拌勻

4.把保鮮盒的蓋子蓋上，用力搖至飯粒均勻的沾上蛋黃

5.炒鍋熱油，把拌好的米飯倒入炒制

6. 炒至聞到飯香，飯粒鬆散時，並在鍋中可以蹦起飯粒即可

7.色澤金黃的蛋炒飯

烹飪技巧

冷藏後的米飯容易結塊，所以一定要先抓鬆結塊的米飯後再拌蛋黃。