香氣濃郁的涼拌苦瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.苦瓜清洗乾淨。

2.去掉裏面的籽，片成片。

3.蒜切成末。

4.把苦瓜和蒜放入容器中，加入耗油。

5.加入生抽。

6.加入鹽。

7.加入麻油和香油。

8.加入辣豆豉。

9.拌勻。

10.盛入盤中即可。

烹飪技巧

辣豆豉可以換成辣椒油。