家常菜肉絲炒木耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.木耳用水泡開

2.瘦肉切絲

3.用糖、鹽、雞精、生粉奄一下肉絲

4.木耳洗淨切絲

5.鍋內熱油炒香姜和蒜

6.下肉絲炒

7.炒到肉絲變白色後下蠔油提味

8.下木耳番炒

9.炒熟木耳後下點生抽提色炒勻出鍋。

烹飪技巧

一般木耳不用炒多久，一下子就熟了，所以還是炒肉差不多熟了才下木耳炒。