熱乎乎的番茄濃湯麪怎麼做美味好吃

今天下雨了，天氣溼漉漉的。讓人好不舒服啊！在這個時候，做上一碗熱乎乎的番茄濃湯麪，那就是一種享受啊，在下雨天，吃着熱呼呼的美食，坐在窗邊看外面的雨滴那就是一幅美景，一個可以讓自己的心靈，思想洗滌的過程，番茄酸甜的味道配上面條充斥着自己的味蕾，那感覺舒服極了。

主料

輔料

具體步驟

1.先上一張配料圖，青菜分頁洗淨，番茄切小塊（用來炒汁），綠豆芽，鵪鶉蛋，香菜洗淨

2.鍋內倒油蓋過鍋底，油燒熱後依次放入番茄，綠豆芽，青菜煸炒，到番茄出汁，鍋內開始冒泡

3.加水沒過菜，放入鵪鶉蛋和少許香醋，等待燒開

4.水開後放入麪條，用筷子不斷翻攪，使麪條與菜充分融合，如果水不夠，可直接添水再次煮開，煮開後用筷子夾麪條，能輕易夾斷的話，面就煮好了

5.噹啷啷，加鹽之後關火，把麪條和菜盛到碗裏，撒上香菜碎就可以開吃啦，酸酸的，濃湯喝到嘴裏超級幸福～

烹飪技巧

番茄要買熟透的，這樣才能炒出足夠的汁