家常黑木耳五花肉炒菜芯怎麼做美味好吃

黑木耳含有豐富的植物膠原成分，而五花肉肥瘦均勻，含有足夠的脂質，而菜芯裏也有植物膠原以及植物纖維。雖然這不是屬於一道大魚大肉的硬菜，但其中所含的營養成分較多，已經足夠人體所需的營養物質了。是一道健康且比較清淡的好菜，配上一碗白米飯就足夠了的。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：熟五花肉（已切）、黑木耳（已泡發清洗）、菜芯（已清洗切開）

2.燒鍋倒油燒熱，下入已切好的熟五花肉翻炒一下。

3.接着，合入已切好的菜芯和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒至熟。

4.然後，加適量的生抽。

5.加適量的白糖。

6.加適量的鹽。

7.調味炒勻即成。

烹飪技巧

用大火爆炒一下可以保持菜芯的脆度以及顏色。