獨特的玫瑰饃饃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.95W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘玫瑰饃饃是一道很獨特的菜品,從名字就可以看出,該菜品主要是做饃饃,而且還是玫瑰饃饃,很誘惑人吧,很吸引人。一般的饃饃都是白麪,最多也會有黃面,但該菜品很新穎,把饃饃做成玫瑰的樣子,像一朵朵的玫瑰花。尤其是女孩子,看了會很心動,有時候還捨不得吃。
主料
麪粉 :200牛奶 :100
輔料
酵母粉 :5白糖 :2
玉米面 :50
具體步驟
牛奶放熱水裏燙熱,酵母粉放碗中,加溫牛奶,加白糖一大勺,攪拌溶化。
將牛奶慢慢倒入麪粉中,攪成雪花片,沒幹麪粉爲好
3.將麪糰放溫暖處發酵至麪糰兩倍大左右。
麪糰揉好,分小劑擀成餃子皮狀,將5個疊在一起(可以抹點水),用筷子壓一下,中間放梭子狀的面柱。
將麪皮捲起,用手擰開,放在桌上稍作整理。
二次發酵30分鐘以上,開火蒸15分鐘左右即可。[1]