美味的家常秋刀魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘因爲是孩子吃的,沒放辣椒,喜歡吃辣的朋友,可以備些辣椒,秋刀魚是我個人很喜歡吃的一道菜,魚肉細膩緊實,口感豐富有層次,喜歡吃秋刀魚的朋友不用去外面吃了,自己在家就能做出家常秋刀魚,趕緊跟着我來一起看看這道菜的製作方法吧。
主料
秋刀魚4條 :適量輔料
蔥一段、姜少許、香菜兩根、鹽,料酒 :適量具體步驟
鍋幹放油,油八成熱了放魚,讓魚過一下油,不腥
2炸至魚變黃,倒入料酒少許,蔥薑蒜,老抽少許,一分鐘後倒入水抹過魚
3水裏可以放點雞精,中小火燉15分鐘
415分鐘後可以出鍋了,放點香菜,喜歡吃汁的朋友,可以苟芡淋汁。我這是孩子吃的,沒放辣椒,也沒淋汁。