美味的花形酥怎麼做美味好吃

花形酥是桃酥的一種，只是和我們平常吃的桃酥形狀不同而已，花形酥是中國傳統糕點的一種，形狀的話就和它的名字一樣形狀像花，口感很不錯，入口軟糯，很適合老年人的口味，而且可以根據自身口味調整，變化很多，如果沒有吃過花形酥的朋友推薦去嘗一下。

主料

輔料

具體步驟

將水油皮的所有材料混合在一起揉成表面光滑的麪糰，然後靜置半個小時。

將油酥的所有材料混合在一起揉成表面光滑的麪糰，然後靜置半個小時。

將水油皮和油酥分別分割成8個重量一樣的小麪糰

用水油皮把油酥包住。

靜置十分鐘。

取一個小麪糰，然後擀成長條狀麪餅。

將麪餅由一頭捲起。

將所有面團都卷好後，靜置十分鐘。

將醒好的面卷擀成圓形。包入40克左右的紅豆沙餡將麪糰接口收緊，朝下放在面板上靜置十分鐘備用。。

將麪糰壓扁。然後用刀在邊緣處切12個斜口把刀口部分翻轉一下，讓內餡豆沙朝上。

用筷子占上食用色素，在菊花酥的中間位置點六個紅點。然後放入預熱好的烤箱，上下火180度烤20分鐘即可。