美味的蝨目魚肚怎麼做美味好吃

美味的蝨目魚肚是一道適合在炎熱的夏天吃的菜餚，魚肚含有大量的蛋白質和其他很多有營養的微元素，蝨目也是一種很好的食材，這兩食材放在一起做成一道菜，菜飄出來的只有香味，一點腥味都聞不到，而且它的做法也很簡單，很是易學易做。

主料

輔料

具體步驟

1.將所有食材和調味料都準備好待用

2.魚肚洗乾淨之後在裏面打花刀，然後倒入米酒

3.放入生薑片攪拌捲雲之後醃製幾分鐘，然後將鹽均勻的塗抹在魚皮中

4.將鍋燒熱之後倒入油，然後放入魚肚，魚皮朝下之後不停的煎

5.煎成2面金黃色就可以盛出，然後將鹽和胡椒粉攪拌均勻成味碟，再搭配檸檬一起擺盤就可以了