麻辣醬筍蝨目魚怎麼做美味好吃

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麻辣醬筍蝨目魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

蝨目魚 :200公克
醬筍 :30公克
薑絲 :10公克
蒜末 :5公克
蔥絲 :5公克
辣椒絲 :5公克
糖 :1小匙
米酒 :1大匙
醬油 :1大匙
水 :160㏄

輔料

具體步驟

1. 蝨目魚洗淨,瀝乾水分備用。

2. 鋁箔紙折成適當大小的容器

3. 將作法1的蝨目魚放入作法2的鋁箔紙中,加進醬筍、蒜末、薑絲與所有的調味料後,將鋁箔紙包好,封口捏緊。

4. 將作法3放入已預熱的烤箱,以180℃烤約20分鐘,取出灑上薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。

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