好吃的孜然泡菜炒肉蓋飯怎麼做美味好吃

今晚一個人吃飯，一個人吃飯會有點孤獨，所以不想吃得那麼麻煩。乾脆就做個孜然泡菜炒肉蓋飯吧。上次在蘭州拉麪吃了一回孜然泡菜炒肉蓋飯，感覺味道還可以，就是多點味精，所以今晚想自己動手，不想到外面吃那麼多有味精的食物，對自己身體也不好。

主料

輔料

具體步驟

將適量羊肉卷解凍，放入鍋中

小火翻炒至羊肉變色的時候，放入適量食鹽

繼續小火翻炒，靠出羊肉，放入適量辣椒粉和孜然，用羊油炸香

繼續小火翻炒，喜歡火候大的，微餬口味的可以多炒一會

炒完後出鍋直接倒入電飯鍋

用飯勺攪拌均勻

美味的孜然羊肉蓋澆飯完成了。開飯啦！