「簡單版」香菇油菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.76W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
油菜 :250香菇 :250
輔料
油 :適量蒜粒 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.香菇洗淨切片,油菜洗淨瀝水。
2.鍋內放油燒熱,入姜蒜爆香。
3.入香菇,炒軟,入生抽提鮮。
4.入油菜。翻炒均勻。
5.炒至如圖有點兒趴時,入鹽、雞精,繼續翻炒至熟。
6.出鍋,很香濃的味道。
大火炒制很有必要;先炒香菇,因爲油菜容易熟;加少許生抽提鮮。