美味的花菜炒花蛤怎麼做美味好吃

花菜炒花蛤是大家很喜歡吃的食物，但是大家其實都知道這是海邊的比較家常的食物，其實沒有在海邊上的家庭中，這其實還不是一道很家常的食物，但是卻還是受到大家的喜歡，主要是食材比較不好購買，但是食材都是很營養的，快去吃吃吧。

主料

輔料

具體步驟

1.花菜切小朵

2.花菜焯過水

3.花蛤浸泡鹽水

4.蔥切末姜切絲

5.熱油鍋里加水蔥姜爆香

6.加入花蛤

7.加入料酒水燜開口

8.加入花菜鹽巴

9.加入雞精炒入味，加入蔥末點綴

烹飪技巧

花菜焯過水，花蛤浸泡吐出沙