小籠包（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.加入適量的酵母粉和麪，然後放置在一邊醒發

2.把肉中加入適量的姜和大蔥剁成肉餡

3.把圓白菜剁碎

4.把五香粉花椒油醬油放入肉餡中醃製一會

5.用筷子朝一個方向不停的攪拌至肉餡粘稠

6.加入適量的圓白菜，然後放入鹽

7.把肉餡和圓白菜調勻

8.面發至兩倍大時就可以包包子了

9.包好的包子先醒上二十分鐘

10.醒好後的包子就可以放入蒸鍋

11.整至十五分鐘就可以出鍋了

烹飪技巧

做這個也很簡單，主要是調餡，我習慣用花椒油，非常的香，把炸好的花椒取出不要丟掉，壓碎放入肉餡中，非常的香，還去腥味。