自制臘肉炒年糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.臘肉用水煮10分鐘切片

2.年糕切片

3.青苗蒜洗淨切段

4.蔥熗鍋倒臘肉煸炒

5.倒年糕煸炒

6.倒蠔油煸炒

7.倒雞精煸炒

8.倒料酒煸炒

9.放鹽煸炒

10.最後倒青苗蒜煸炒均勻出鍋

烹飪技巧

臘肉用水煮或是蒸都行，因爲臘肉是生的所以必須弄熟。