DIY自制炒年糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.糯米+水用麪包機制作出年糕。

2.非常Q彈的年糕，太棒了。表面有點幹，無礙。

3.擀成稍薄的片，切成小條晾涼。

4.可以放入冰箱儲藏。

5.準備好炒年糕的食材。洋蔥、胡蘿蔔切粗絲，臘肉提前煮軟。

6.洋蔥熗鍋後放入胡蘿蔔絲煸炒。

7.加入韓國辣醬炒勻。

8.放入辣白菜繼續煸炒。

9.然後放入臘肉。

10.添加適量的水，燒開。

11.放入年糕，大火炒。

12.炒至鍋中的水變爲濃稠，年糕變軟。放入少許的白糖和雞粉，關火，拌勻。

13.石盤燒熱。

14.將炒年糕裝入烤熱的石盤中。上桌。

烹飪技巧

年糕做好放涼，冰箱儲存。可以炒年糕、涮火鍋等，非常的美味。