香飄十里的乾煸蠶蛹怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
姜 :15蒜 :15
蠶蛹 :700
紅辣椒 :20
蔥 :20
香菜 :30
輔料
鹽 :2匙味精 :0.5匙
玉米油 :適量
麪粉 :4勺
胡椒粉 :2匙
糖 :1勺
具體步驟
1.鍋中倒入清水燒開,將洗淨的蠶蛹在開水中煮熟
2.煮好後用笊籬撈出瀝乾水份備用
3.用剪子將蠶蛹一分爲二的剪開,這樣入味的效果更佳
4.麪粉、胡椒粉、鹽、糖放入蠶蛹中均勻和開
5.每個蠶蛹已經被包裹好了
6.鍋中填適量油燒八成熱,把蠶蛹放入鍋中開始炸,在炸的過程中一定要注意安全防止油烹
7.蠶蛹炸制金黃色即可,酥脆可口
8.準備爆鍋的原材料
9.鍋中放入底油燒熱放入紅辣椒爆香
10.再放入蔥薑蒜一起爆香,火不要太大會糊哦
11.加入糖一起翻炒
12.放入炸好的蠶蛹大火快速翻炒
13.放入蔥花香菜鹽和味精快速翻炒均勻
14.乾煸蠶蛹就炒好了(不要炒制時間太長,蠶蛹會面不酥脆影響口感)
15.裝入盤中,預示大豐收好兆頭哦
16.蠶蛹的營養價值特別高,老人曾經說過吃7個蠶蛹如同吃一個雞蛋
17.蠶蛹確實是香的不要不要滴呢