家常洋蔥沙嗲鴨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鴨肉剁小塊,去皮洗淨,淖水洋蔥洗淨切絲，青紅椒洗淨切圈，生薑去皮切片，沙嗲醬一大勺

2. 油爆薑片,洋蔥絲,下青紅椒炒軟備用

3. 留底油爆鴨肉,加沙嗲醬和適量的清水,大火燒開後轉小火30分鐘

4. 倒入事先炒好的備菜,大火收汁

烹飪技巧

鴨肉-又名鶩肉、家鳧肉。鴨是爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來...詳細所有鴨肉菜譜　　洋蔥-又名洋蔥頭、玉蔥、蔥頭、圓蔥、球蔥、蔥頭。洋蔥爲百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價家...詳細所有洋蔥菜譜所屬菜系:東南亞菜-泰國是一個臨海的熱帶國家，綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜爲主。