好吃的孜然牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.77W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
鮮牛肉 :300蔬菜:胡蘿蔔 :1根
圓蔥 :半個
輔料
香菜 :適量辣椒麪 :少許
孜然 :少許
鹽 :少許
味素 :少量
姜 :適量
花椒麪 :少許
具體步驟
1. 牛肉切成片狀,蔬菜切片,香菜切末;
2. 鍋內放入油,中火加熱,放入花椒麪、牛肉、薑片不斷翻炒;
3. 牛肉八分熟時,放入鹽、辣椒麪、孜然、雞精;
4. 可以個人口味放胡蘿蔔、圓蔥等;
5. 放鹽、味素出鍋,撒入香菜末。
牛肉不能炒得時間過長,容易老,影響口感。蔬菜可以不放,孜然味道會更突出。