美味涼拌豬血丸子怎麼做美味好吃

涼拌豬血丸子味道十分獨特，豬血經過短時間的熬煮之後，鮮嫩多汁，咬一口都在嘴中爆炸出汁水，而且放了醋鹽以及辣椒進行調味之後十分開胃，是一道非常完美的正餐前的冷盤呢，而且豬血具有補血活血的作用，偶爾食用對人們的身體是很好的！

主料

輔料

具體步驟

將豬血丸子上面的草稈弄乾淨，再將上面的黑油洗掉，我是用醋洗的，一定要洗乾淨

下鍋開水煮6-8分鐘，既可以去油，又可以將丸子煮熟

趁熱將豬血丸子切成3-5mm的片

加入三勺油潑辣子和三勺醋還有適量鹽涼拌一下就好了~