美味黃燜豬手怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘黃燜豬手是以豬腳爲主要原材料製作而成的美味佳餚。製作過程較爲簡單易操作。可根據個人口味和喜好加入適量的時蔬。其中,豬腳是較爲常見的熬湯制菜食材,具有較高的營養價值,富含膠原蛋白以及其他人體所需的營養元素,可燜制食用。
主料
豬腳 :400菜心 :8棵
輔料
滷汁 :適量老抽 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
糖 :適量
叉燒醬 :適量
具體步驟
.豬腳切成兩片,放入滷汁中滷入味,上籠蒸3小時,直至酥爛取出。
.菜心焯水;其餘調料調成紅汁備用。
菜心打底排在盤中,放上豬腳,淋上調製好的紅汁即可。