美味沙茶醬燜豬手怎麼做美味好吃

豬手一直都因其富含膠原蛋白及豐富營養元素而得到衆多食客的喜愛，豬手煲得爛熟，香味四溢，吃在嘴裏軟糯可口絕對是難以抵擋的誘惑，而這道美味沙茶醬燜豬手，將沙茶醬輕微的甜，辣與軟糯的豬手完美結合，美味絲絲入扣，口口留香，是一道膾炙人口的家常菜餚。豬手和沙茶醬都含有較高的脂肪，減肥的朋友在享受美食的過程中也不要忘記哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好蔥，姜，豬手

2.燒水後下入豬手焯水

3.放入蔥姜用油爆香

4.把焯水後的豬手放入鍋裏

5.下一勺沙茶醬

6.一勺醬油和少許鹽用高壓鍋壓制15分鐘

7.醃製好後放入蔥攪拌均勻即可

8.已經做好的沙茶醬燜豬手

烹飪技巧

1、豬手要焯水去腥，爆香蔥姜後下入豬手燜煮。