好吃的薰腸炒炒雙耳怎麼做美味好吃

木耳脆爽爽口，銀耳營養軟糯，與薰腸這種肉味較重的食物相結合，青椒原有的辣味，必定會碰撞出不一樣的火花。小時候家裏有條件，媽媽便做了這道菜，如今背井離鄉很久之後，再也沒有機會吃上媽媽做的這道充滿童年的記憶了。我們一起學習這道好吃的薰腸炒炒雙耳吧。

主料

輔料

具體步驟

木耳、銀耳泡發洗淨

.薰腸切片，青椒洗淨切塊備用

把泡好的銀耳剪成小朵，根去掉，木耳大的話切成銀大朵大小

鍋放油燒熱後倒入銀耳木耳翻炒

加鹽調味翻炒

銀耳木耳炒熟後倒入薰腸和青椒翻炒至青椒斷生就可以出鍋了

烹飪技巧

1、炒木耳時一定要小心油濺。