美味的雙耳炒肉怎麼做美味好吃

美味的雙耳炒肉是一道家常菜，材料易得，營養豐富，簡單易學。並且銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益。以及黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂。葷素搭配迎合了更多人的口味，也是營養更加豐富。

主料

輔料

具體步驟

銀耳提前泡發洗乾淨，把黃根去掉撕成小塊。

黑木耳泡發洗乾淨。

肉洗乾淨去皮切片

蔥薑蒜切好備用。

鍋裏放油，油熱後放入肉片翻炒

姜蒜放入繼續翻炒幾下，先把黑木耳放進鍋裏

繼續翻炒兩分鐘後把銀耳放進去，加鹽、耗油、醬油調味。

炒至木耳熟加入雞精、蔥花翻炒兩下即可出鍋，出鍋前淋上點香油味道更好。