好喝的羊排湯的做法怎麼做美味好吃

今天給大家推薦介紹的是一道好喝的羊排湯的做法哦，羊肉在冬天吃最是補氣血了，而且也最適宜於冬季食用，故被稱爲冬令補品，深受人們歡迎。在寒冷的冬天喝上這麼一碗熱氣騰騰的湯，簡直是暖人心脾嘛。而且老人和小孩都是適合吃的哦~

主料

輔料

具體步驟

羊排洗淨瀝乾水分

放入滾水鍋中汆燙後撈出

蔥切段，姜切片

將羊排放入砂鍋中加足量的水，加入蔥姜

大火煮開轉小火，煮1個半小時，加鹽和白胡椒調味

青蒜切末

吃的時候撒蒜末即可

烹飪技巧

撒青蒜是南京這邊的習慣，我跟比較喜歡撒香菜。