正宗東北範兒~豆角燉土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉切塊、土豆切塊、蔥切小段、蒜切片、豆角洗乾淨備用

2. 熱鍋下油，放入蔥花爆香，加入五花肉爆炒，加入醬油、糖，待肉上色後放入豆角

3. 將豆角炒至顏色變爲微黃時，加入土豆，鹽一起翻炒，約一分鐘後加入冷水；冷水需高過鍋內食材

4. 中火進行燉煮，待湯汁幾乎完全收干時加入蒜片，略翻炒，出鍋

烹飪技巧

豆角可根據個人喜好選擇種類