口感極佳的麻辣香乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.香乾切成約1釐米見方的小丁

2.紅幹椒切碎

3.花椒粒用油炸一下撈出，擀碎備用

4.炒勺內加油燒熱，下入香乾丁炸一下，撈出控油

5.炒勺內留微量底油，放入辣椒、花椒麪熗鍋

6.倒入香乾丁炒勻，撒入精鹽、味精炒勻出勺

烹飪技巧

喜歡辣和麻，可以多放些辣子和花椒