自己做的木須肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉切片，加老抽、黃酒、鹽和幹澱粉抓拌均勻，醃製10分鐘

2.黃花菜和黑木耳提前用水泡發

3.把黃瓜切片，彩椒切片，黑木耳撕成片，黃花菜切段.(那個紫色的是彩椒,切好後和木耳看着有點像啦）

4.先用油把雞蛋煎好盛出備用

5.留底油炒香薑末後下肉，炒至變色

6.下入黑木耳，黃花菜

7.翻炒均勻後加少量水煮2分鐘左右

8.最後下入雞蛋，黃瓜和彩椒

9.加入鹽

10.翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

彩椒可以換成青紅椒。