家常美味的炒木須肉怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.42W
家常美味的炒木須肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉絲 :100公克
紅蘿蔔 :20公克
黑木耳 :20公克
韭黃 :30公克
豆乾 :2塊
雞蛋 :1顆
A.鹽 :1小匙
鮮雞粉 :1/2小匙
細砂糖 :1小匙
白胡椒粉 :少許
米酒 :1大匙
水 :50㏄
B.太白粉水 :1小匙
香油1小匙

輔料

具體步驟

1. 紅蘿蔔洗淨去皮;黑木耳洗淨去蒂;韭黃、豆乾洗淨;均切成絲備用。

2. 雞蛋打入碗中攪散備用。

3. 鍋中倒入適量油燒熱,倒入作法2蛋汁以中火炒熟,加入豬肉絲與作法1所有材料繼續翻炒至變色,再加入所有調味料A拌勻煮開,改小火續煮至湯汁略收幹,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。

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