毛毛蟲麪包（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將的有食材放入麪包機開啓和麪功能

2.面和好後放在溫熱處發酵至2.5倍大

3.取出麪糰分割成等量的小份，用保鮮膜蓋上靜置15分鐘

4.用擀麪杖擀成長條狀

5.準備烤箱預熱二次發酵

6.將麪包捲成長條狀，進烤箱二次發酵。約四十分鐘，溫度40度

7.用剪刀剪出長口子，刷上蛋液

8.至烤箱中層180度預熱10分鐘，烤至表面微黃就可以了

烹飪技巧

烤箱的溫度根據自家的烤箱酌情調控。