美味五香豬蹄怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.69W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘五香豬蹄,這道菜香味誘人,看到就已經垂涎三尺了,吃完還能讓人過口難忘。豬蹄的肉質鮮美入味,口感非常的好,很值得一嘗的美味,簡單的製作方法讓人更加想快點嚐到這道美味。喜歡吃豬蹄的朋友,趕緊回家試試吧。這道美味吃完真的能讓你難忘的。
主料
豬蹄 :2個輔料
油 :適量八角 :適量
花椒 :適量
桂皮 :適量
白芷 :適量
陳皮 :適量
冰糖 :適量
鹽 :適量
丁香 :適量
山奈 :適量
香葉 :適量
砂仁 :適量
醬油 :適量
草寇 :適量
小茴香 :適量
1.豬蹄洗淨
2.備佐料:八角、花椒、桂皮、丁香、小茴香、白芷、山奈、草寇、香葉、陳皮、砂仁
3.豬蹄中間劈開
4.涼水下鍋
5.開鍋撇浮沫
6.啤酒一瓶
7.加醬油、冰糖、鹽,佐料一起下鍋,開鍋小火醬熟爛
8.煮好的
1、一定要涼水下鍋這樣做出來的肉才好吃。