香脆肉丁（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.炸好的花生米和榨菜。

2.芹菜切丁。

3.豬肉切丁、榨菜切丁。

4.鍋內熱油，爆香蔥姜炒肉丁，炒至變白色加生抽、料酒。

5.再下芹菜和榨菜，加鹽胡椒粉調味。

6.芹菜炒熟，再下花生米，加香油起鍋。

7.盛盤。

烹飪技巧

榨菜本身是鹹的，鹽就不要加多了，是平時的一半。