炒三丁（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豌豆洗淨

2.土豆去皮洗淨切丁，用水投幾遍，投去澱粉

3.瘦肉切丁

4.鍋中放油，放入花椒熗鍋

5.放入瘦肉翻炒

6.放入醬油

7.放入豌豆

8.放入土豆

9.翻炒至豌豆變色後加入鹽、雞精、水，燜至土豆熟爛即可。

烹飪技巧

這個要燜一會兒才能熟爛。土豆要多投幾遍，投去澱粉，否則會變粘。