家常版泡椒捲心菜怎麼做美味好吃

泡椒捲心菜是一個非常著名的泡菜。泡菜的做法都一樣用容器醃製泡菜。我們做的泡椒捲心菜，是用泡椒和捲心菜做的泡菜。做泡菜要有一個容器，一般我們叫他泡菜罈子，罈子質量好，乾淨，密封性好。一般泡菜，要醃製過一段時間才能吃，不能急着開啟罈子，拿出來吃的。

主料

輔料

具體步驟

1.備好食材。

2.手撕捲心菜，不用刀切。並用清水洗淨。

3.泡椒紅椒小蔥切碎。

4.入鍋大火快炒2分鐘。炒的時候加點水。

5.捲心菜炒軟即倒入泡椒紅椒翻炒一下，並加適量鹽。

6.撒蔥花，起鍋裝盤。

烹飪技巧

1、食用捲心菜最好不要任何的調味料。