家常手撕捲心菜怎麼做美味好吃

家常手撕捲心菜--不知道大家有沒有吃過手撕捲心菜呢，捲心菜此時正是美味的季節，清脆微甜，帶着水珠出現在早市上，圓嘟嘟的樣子很是可愛，吃在嘴裏清脆可口。於是，經常和老媽買來吃，按東北菜的做法炒也好，或是切了絲擠上沙拉醬做沙拉配麪包當早餐都是極好的！

主料

輔料

具體步驟

1.捲心菜一個

2.用手撕成片，洗淨

3.準備材料，花椒、辣椒、蔥、姜切片

4.熱鍋倒油

5.爆香花椒、辣椒、蔥、姜

6.下入捲心菜大火爆炒

7.放入適量鹽、生抽調味

8.加入雞精快速翻炒出鍋裝盤。

烹飪技巧

非常簡單的一道菜，