好吃的沙拉汁苜蓿怎麼做美味好吃

沙拉汁苜蓿是用沙拉汁和苜蓿菜兩種主要的食材加工製作而成的，苜蓿菜屬於一種野菜，經常在餐桌上能夠看到，沙拉汁的加入則是使得苜蓿菜更加的入味，可以碰撞出不一樣的口味，兩者的結合是不錯的選擇，這麼美味而且有香味的菜值得品嚐。

主料

輔料

具體步驟

1.苜蓿我也是這幾年才認識的，春季嫩芽剛長出來，摘點嫩芽涼拌吃，還是很不錯的。

2.鍋裏放水燒開，放入洗淨的苜蓿，焯2分鐘，因爲涼拌要焯久一點。

3.撈出立即放到冷水裏過涼。

4.稍微捏一下去掉水份，別捏太乾，加鹽，生抽，醋。

5.捏入兩包焙煎芝麻口味的沙拉汁。

6.用筷子攪拌均勻即可。

7.裝盤，用桃花點綴，是不是很有春天的味道啊。

烹飪技巧

苜蓿焯水時一定多焯一會，防止口感過柴。沙拉汁多放一些才香。