哪個地方的蟹最好吃 - 大閘蟹種類有哪些

又要到吃螃蟹的季節了，各個地方的大螃蟹躍躍欲試，不同地區的螃蟹帶給人們的美味是不同的。螃蟹可謂是食物裏的珍味，不但美味，還營養豐富。但是，你們知道哪個地方的蟹最好吃嗎?

一、哪個地方的蟹最好吃

固城湖螃蟹又叫做固城湖大閘蟹，在國家級生態示範區江蘇省南京市高淳縣生存繁衍。那裏優良的苗種、優質的水源、優美的環境讓高淳固城湖螃蟹有着肉質細膩、脂紅膏腴的特點，是設宴款待親朋好友的絕佳美食。

陽澄湖大閘蟹，屬於河蟹的一種，學名叫做中華絨螯蟹。雖然各個地方的大閘蟹品種基本相同，但是因爲水域和養殖方法的不同，在外觀、口味，甚至是在價格上都會有差別，而陽澄湖大閘蟹是公認最有名的大閘蟹品種，不僅體厚、肉質肥美、營養豐富，還因其青背、白肚、黃毛金爪的獨特在螃蟹中鶴立雞羣，陽澄湖已經成爲了大閘蟹的一個代名詞。

二、大閘蟹種類有哪些

1.洪澤湖大閘蟹

洪澤湖是我們國家的第四大淡水湖，也是我們國家大湖裏僅有的活水湖，水質優秀，且淺水灘居多，生長着各種各樣繁茂的水生植物，有着各種各樣純天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物，給大閘蟹提供了天然營養，有助於優質大閘蟹的繁殖。

2.軍山湖大閘蟹

軍山湖大閘蟹是江西省進賢縣的特產，大閘蟹因爲在軍山湖繁殖產出而出名。軍山湖大閘蟹採用的養殖模式“人放天養”，榮獲農業部 “農產品地理標誌”證書，已經透過了“有機食品”、“地理標誌保護產品”的認證，還獲得了“中國十大名蟹”的名號。

3.梁子湖大閘蟹

梁子湖是湖北省容水量最大淡水湖的其中一個，梁子湖大閘蟹採用全生態養殖，成爲原產地標誌產品。

天氣逐漸轉涼，秋季就快要到了，秋季是品嚐肥美螃蟹的時節，再過不久時間將有大量的螃蟹上市。小夥伴們看了我關於螃蟹的介紹，相信心裏已經按捺不住想要大飽口福了吧!你們覺得哪一種螃蟹最好吃。這裏我要提醒大家，吃要適量，不能多吃，而且要吃新鮮的，煮熟後儘快吃，不然放久了不僅口感欠佳，營養也會流失。