「DIY美食」青椒炒牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備熟牛肉適量

2.牛肉切成薄片

3.輔料：大蒜、蔥花、薑片、乾紅椒

4.油鍋預熱，倒入輔料蔥薑蒜等，爆出香味

5.倒入切好的牛肉

6.青椒洗淨切成小塊。

7.倒入切好的青椒

8.倒入適量老抽，雞精，鹽等。翻炒幾分鐘即可出鍋（因爲牛肉是熟的，很好炒）

烹飪技巧

牛肉因爲是熟的，所以不需要炒太長時間。時間太長牛肉容易炒老，會變硬，影響口感。