營養的蒸肉鯧怎麼做美味好吃
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營養的蒸肉鯧，不知道大家對這道菜的評價如何，總之我是無比喜愛的，今天在這裏就分享給大家。鯧魚，原本就十分營養與健康，再加上清蒸的做法，更是使得鯧魚的美味發揮到了極致，鮮美無比，好吃極了。有時間的話就跟隨着我的腳步一起做做看吧。
主料
鯧魚 ：1條輔料
紅辣椒 ：1個姜 ：4片
味精 ：少許
青蔥 ：1根
蒜瓣 ：一個
蒸魚豆豉汁 ：2勺
具體步驟
肉鯧魚洗洗去除魚鰓等，正常我自己做都是連魚鰭一起剪掉。但是爲了好看點我就保留了
魚劃割上三刀方便蒸制
姜切片往魚肚子裏塞2片和一段蔥，好去除腥味
薑切片往魚肚子裏塞2片和一段蔥，好去除腥味
抖灑少許的味精，根據你的口味去增加或減少。灑一點辣椒絲起到潤色和去腥效果
抖灑少許的味精，根據你的口味去增加或減少。灑一點辣椒絲起到潤色和去腥效果
魚蒸好後放上蒜碎，青蔥絲。鍋燒2匙熱油淋在上面，澆上2匙的豆豉蒸魚汁那就完成了【建議是不要先淋蒸魚汁再澆滾燙熱油，醬油經高溫熱油怕產生質變影響健康】
