好吃的小筍乾炒豬皮怎麼做美味好吃

小筍乾炒豬皮，是一道家常菜，是小筍乾和豬皮的組合，看似不可能的組合，結果組合起來那是相當的美味，可口啊。小筍乾炒豬皮，閒暇沒事的時候可以做着吃，我覺得一個女孩子就應該多學着菜的做法，這樣即使只有自己一個人的時候不至於餓着。

主料

輔料

具體步驟

1.先把小筍乾用鍋煮一下在用清水泡一下，因爲時間原因所以我把它煮了一下。這樣泡起來比較軟

2.豬皮放入鍋裏煮一下撈出用冷水洗乾淨

3.備料小紅尖椒、蒜姜蔥、豆瓣醬、鹽雞精鮮醬油、料酒醋、白胡椒粉五香粉。把小筍乾切段備用，豬皮切條放入料酒鹽醋醬油醃製十分鐘。

4.鍋裏放油把豆瓣醬、小紅尖椒蒜姜爆香倒入豬皮

5.煸炒香幾分鐘

6.放入備好的小筍乾鹽雞精一滴鮮醬油翻炒

7.倒入少量清水，倒入蔥葉白胡椒粉五香粉燜一下

8.待汁完成即可