好吃的牛奶吐司怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.08W
好吃的牛奶吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

上次帶小孩子去超市,看見吐司,他吵着要吃,外面的東西我總是不那麼放心給他吃,很多食品添加劑,吃多了對孩子的身體不好。於是今天我打算做一款吐司給他吃,做牛奶吐司,因爲這款牛奶吐司味道很好,沒有那麼的甜,小孩子會喜歡的,入口感也不錯呢。

主料

低麪筋粉 :適量
雞蛋 :適量

輔料

酵母 :適量

具體步驟

所有材料除黃油外揉至出筋,再加入軟化的黃油揉至光滑,有大片的薄膜,還不容易斷裂。即使是斷裂,洞口也是光滑的圓形

麪糰放入容器中,蓋上保鮮膜

發酵至兩倍大

手沾少許麪粉按入麪糰,麪糰不會輕易反彈

將麪糰分成三份,滾圓,蓋上保鮮膜靜置10分鐘

每份擀長後,翻面捲起。再靜置10分鐘

再次擀長後,翻面捲起。(爲什麼要翻面後捲起呢,主要是爲了讓麪糰表面看起來更光滑。)放入土司模具中

發酵至八分滿,刷蛋液。烤箱180度預熱,最下層,烤30分鐘即可

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