奶香巧克力杯裝慕斯怎麼做美味好吃

巧克力杯裝慕斯口味軟香，吃到嘴裏很軟，而且做法簡單，很適合居家食用，它又是廣大甜食愛好者的又一福音呢。小孩子餓了還可以當零食哦，既方便安全，還不用擔心外麪食物的衛生問題，性價比還很高呢。老人也非常適合哦。還等什麼呢 快來試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

蛋黃用打蛋器打至發白細膩。我用的是草雞蛋，所以特別黃。將牛奶、糖和切碎的巧克力放在容器里加熱融化至沸騰。其實你可以直接放電磁爐上的。

吉利丁片用涼水泡軟後趁熱放入2裏化開，這步我忘記拍了。然後慢慢的呈細線狀倒入蛋黃裏，一邊倒一邊攪拌。拌好後入冰箱冷藏至稠厚但沒凝固時拿出來。

奶油打至紋路。將巧克力液和打好的奶油混合，刮刀翻拌均勻。我這個圖片是心急了，還沒等到巧克力凝固導致慕斯液偏稀薄。不過冷藏後因爲有吉利丁還是會凝固的。

取幾個你喜歡的容器，底部放一片蛋糕片，倒入一半慕斯液再放一片蛋糕片，再倒滿慕斯液。表面撒上巧克力碎裝飾，入冰箱冷藏4小時或者過夜